Arepa Viuda o blanca Recipe
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Ingredients
- Una taza de harina de maíz blanco precocido.
- 1 1/4 de taza de agua.
- Sal.
- Mantequilla.
- Aceite de girasol.
También hace falta:
- Un bote grande para mezclar.
- Un budare o sarten.
How to make Arepa Viuda o blanca
- En el bote se coloca el agua con un poco de sal, se mezcla y poco a poco se agrega la harina hasta que se forme una masa consistente y suave. Se deja reposar un par de minutos.
- Mientras se pone a calentar el budare con un poco de aceite.
- Luego se agarra un poco de la masa, se hace una bola redonda y se aplasta con las manos hasta que quede un circulo delgado.
- Se pone la arepa en el budare hasta que se forme una concha dorada, luego se voltea para que se forme del otro lado.
- Una vez lista por ambos lado, se abre por el borde y se le agrega un poco de mantequilla.
- A comer!
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