Cake aux abricots Recipe
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Ingredients
- 1 grosse boîte d'abricots au sirop
- 3 oeufs
- 85 g. de sucre
- 160 g. de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 125 g. de beurre
- une pincée de cannelle
- une grosse pincée de cassonade
How to make Cake aux abricots
Pour changer un peu de l'éternel cake au citron, un gateau facile à faire et vraiment délicieux...
- Sécher les abricots puis les couper en petits cubes.
- Faire légèrement revenir les abricots avec cassonade et cannelle. Puis réserver.
- Faire préchauffer votre four, 180°.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte. Bien mélanger, puis ajouter les abricots.
- Beurrer un moule à cake et cuire le gateau pendant 40 min.
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