Recipes, Food Photos & Discussion at Nibbledish

Garrapiñadas

Tue, 25 Sep 2007 10:51:12 +0100

* Colocamos un vaso de agua en una sartén antiadherente y lo ponemos a hervir. * Acto seguido colocamos azúcar y dejamos reducir. * Una vez que el agua esta hirviendo colocamos el maní y comenzamos a revolver. Es importante no dejar de revolver para evitar que se queme y/o…

Bife de chorizo al roquefort

Sun, 08 Jul 2007 10:05:57 +0100

Para las papas: Lavamos, pelamos y cortamos las papas con un grosor de entre 0,5 y 1 centímetro. Luego las colocamos en una fuente con aceite y llevamos la fuente al horno. Para la salsa: * recipiente y lo llevamos al fuego. * Luego agregamos el roquefort. * Por último,…

Canelones de brocoli, ricota y parmesano

Sun, 01 Jul 2007 19:38:20 +0100

* Cocinamos los brócolis al vapor y mientras ponemos a hervir las remolachas. * Mientras cocemos el brócoli y las remolachas, rallamos el queso y aguardamos. * Vamos con las crêpes. Procesamos las remolachas con unas cucharadas de agua. * Batimos los huevos y agregamos las remolachas, la taza, 1/2…

Aros de cebolla

Sat, 02 Jun 2007 21:07:50 +0100

Manos a la obra: * Como primera medida elegimos la cebolla mas grande que tengamos, esto ayudará a tener mejores aros. La pelamos y lavamos. * Cortamos la cebolla en rodajas de aproximadamente 0.5 cm. * Tomamos las rodajas de cebolla y separamos los aros que la componen. Debemos tener…

Croissan con Jamón y Queso

Sun, 29 Apr 2007 19:19:10 +0100

* Cortamos las medias lunas a la mitad. * Untamos la manteca en las medias lunas. * Agregamos las fetas de jamón en la cara inferior de la media luna y la de queso en la superior. * Mandamos las medialunas abiertas al horno para lograr que se doren ambas…

Chipas

Sun, 15 Apr 2007 13:51:38 +0100

Las chipas son unos panecillos de harina de mandioca, propios de la gastronomía paraguaya. Estas chipas se consumen en la zona norte de Argentina, en las provincias de Formosa, Corrientes, Chaco y Misiones. Además de alguna zonas de Brasil. Elaboración: 1º Antes que nada prendemos el horno para que el…

Empanadas Árabes

Fri, 06 Apr 2007 12:38:58 +0100

1º Colocamos la carne picada en un recipiente. 2º Cortamos las cebollas y tomates en cúbitos para ponerlo en el recipiente con la carne. 3º Exprimimos el jugo de 2 limones y lo agregamos al recipiente con los demás ingredientes. 4º Agregamos abundante sal. 5º Tapamos y dejamos descansar para…