Maiale alla birra Recipe

Maiale alla birra

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Ingredients

Ricetta facile e veloce da accompagnare con riso bianco in estate o purea di patate in inverno.
Per 4 persone
  1. 8 fettine di maiale
  2. 1 tazza di farina
  3. 1 cipolla di tropea
  4. 1 bicchiere e mezzo di birra chiara
  5. olio e sale

How to make Maiale alla birra


  • Infarinate le fettine di maiale dopo averle un pò battute
  • In una padella antiaderente scaldate un pò d'olio
  • Tagliate grossolanamente la cipolla e  mettetela a soffriggere
  • Quando la cipolla è ben dorata inserite le fettine di maiale
  • Salate
  • Cospargete il tutto di birra e lasciate cuocere alcuni minuti

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