Pastel de Zanahoria Recipe
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Ingredients
- 500 gr de azúcar moreno o fructosa.
- 375 ml de aceite de oliva.
- 4 huevos.
- 1/2 kg de zanahoria rayada.
- 500 gr de harina.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 cucharadita de canela.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de nuez moscada.
- 12 gr de levadura en polvo.
How to make Pastel de Zanahoria
- Mezclar el azúcar, aceite, huevos y la vainilla.
- Añadir los ingredientes secos después de tamizarlos juntos.
- Añadir las zanahorias.
- Poner todo en un molde, previamente engrasado y espolvoreado con un poco de harina.
- Hornear a 180 C durante 35 a 40 minutos (hasta que al pincharlo con un palillo, sale limpio).
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