RSS Feed for Recipes, Food Photos &amp; Discussion at Nibbledish http://www.nibbledish.com/people/itomi/recipes/feed/ Fri, 10 Feb 2012 10:13:59 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.nibbledish.com/people/itomi/recipes/spaghetti-al-rag-di-pancetta Buttate la pasta e salate l'acqua. Tritate carote, cipolla e la pancetta a dadini. Soffriggete la pancetta, aggiungete poi le carote e per ultima la cipolla. Aggiungete della passata di pomodoro e lasciate cuocere per pochi minuti fino alla cottura della pasta. Scolate e impiattate la pasta, aggiungete il ragù&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/bd8feef5864d57df0a04abd88fa3fe63itomi_478210009_c50afd24eb.jpg" alt="" /></div> Mon, 27 Aug 2007 04:47:24 +0100 http://www.nibbledish.com/people/itomi/recipes/spaghetti-alla-carbonara Buttate gli spaghetti (almeno del 6), quando mancano 4 minuti a fine cottura cominciate a soffriggere la pancetta precedentemente tagliata a dadini. Nel frattempo dividete tuorlo e albume delle uova (un uovo per ogni porzione) e metteteli in due recipienti (2 bicchieri van benissimo). Gratugiate Parmigiano e Pecorino in parti&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/226b9eaffd139b759f51ed8b91b57321itomi_497824769_b93788bf9b.jpg" alt="" /></div> Mon, 27 Aug 2007 04:45:30 +0100 http://www.nibbledish.com/people/itomi/recipes/straccetti-di-pollo-su-letto-di-rucola Tagliete gli straccetti partendo dal petto di pollo: strisce sottili e medio/lunghe. Mettete in un piatto un po' di birra chiara e in un altro della farina bianca insieme ad eventualmente un pò di pane grattugiato. Passate gli straccetti nella birra e impanateli nella farina. Fate scaldare l'olio nella pentola&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/89e11ce7fc51b89999619916fb38e7e8itomi_507555124_1791e691bf.jpg" alt="" /></div> Mon, 27 Aug 2007 04:40:15 +0100