Tosta de pimiento y bacalao ahumado Recipe

Tosta de pimiento y bacalao ahumado

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Ingredients

Tostas o tostadas, cuadradas, redondas, de chapata o la que más te guste, pimiento rojo escalibado, bacalao ahumado, aceitunas negras de Aragón, rúcula, tomatitos cherry, cebollino, aceite de oliva y una pizca de shichimi.

How to make Tosta de pimiento y bacalao ahumado


Corta en tiras finas el pimiento y en tiras más anchas el bacalao ahumado. Lava los tomatitos y córtalos por la mitad, lava la rúcula y mezcla una pizca de shichimi con un poco de aceite de oliva.

Coloca sobre una tostada las tiras de pimiento cubriéndola, a continuación haz unos cilindros con el bacalao y colócalos sobre el pimiento e intercala unas aceitunas de Aragón.

Dispón en el plato un par de tostadas, un puñadito de rúcula y unos tomatitos abiertos, sazona estos con sal en escamas, cebollino picado y termina regando con unas gotas de aceite con shichimi.

  • yongfook
    yongfook says

    looks yummy...shame I don't understand a word of it...

  • telliecoin
    telliecoin says

    ciò sembra buona traduzioni in inglese grazie :)

  • Judy
    Judy says

    this looks beautiful!!! ..what is it..?

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