gazpacho, ozuuu que rico! Recipe

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Ingredients

1 kg de tomates madruros
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 trozo pequeño de cebolla
1 pepino pequeño
1 limon pelado sin piel blanca
sal
50g de aceite
Agua al gusto

How to make gazpacho, ozuuu que rico!

1. Poner todos los ingredientes menos el aceite en la thermomix o sucedano
   
2. Picar todo durante 3 a 5 minutos a máxima velocidad
3. Incorporar el aceite y mezclar 1 minuto a velocidad máxima
   
4. Añadir hielo o agua al gusto

Servir con verduras picadas, huevo picado, o mejor aún con jamoncito del rico picado, ozu que rico!

• 
  pausabria says

  Gazpacho is a great refreshing summer drink!

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