SAVAGE TRUFAS Recipe

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125ml creme de leite fresco

1/2 fava de baunilha ou a essência a gosto

225gr chocolate 1/2 amargo picado

15gr manteiga sem sal

How to make SAVAGE TRUFAS

Aqueça o creme de leite e a baunilha. Retire de fogo e acrescente o chocolate e mexa bem (ganache), adicione a menteiga. Mexa.

Reserve em um pote e leve ao refrigerador até endurecer.

Após endurecer, faça as trufas (como na foto abaixo) e passe no chocolate derretido. Refrigere novamente.

Passe no cacau em pó e leve para refrigerar novamente. Só retire do refrigerador para servir.