Falso pastel de nata Recipe

Falso pastel de nata

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Ingredients

600 gr. de massa folhada (tipo laminado) pronta

6 gemas

120 gr. de açúcar

3,50 dl. de natas

canela em pó q.b.

açúcar de confeiteiro q.b.

margarina para untar

How to make Falso pastel de nata


  1.  Estenda a massa folhada numa mesa, e ponha o forno a aquecer, forte.
  2.  Unte bem com a margarina várias forminhas lisas, próprias para empadas e forre com a massa folhada, recortando em volta a massa excedente.
  3.  Numa panela, junte as natas com o açúcar e as gemas. Misture tudo muito bem com uma colher de pau.
  4.  Leve ao fogo brando esta mistura tendo o cuidado de ir sempre mexendo com a vara de arames, até que comece a querer borbulhar.
  5.  Ponha este creme nas forminhas que preparou e leve ao forno bem quente, que já estará aquecido.
  6. Deixe que os pastéis cozam rapidamente e alourem. Retire depois do forno, deixando-os esfriar um pouco antes de os desenformar.
  7. Pode servi-los mornos ou frios, polvilhados com a canela em pó e o açúcar de confeiteiro.


  • patpatpatricia
    patpatpatricia says

    Zezé, pastel de nata é o mesmo que pastel de Belém?

  • patpatpatricia
    patpatpatricia says

    Zezé, pastel de nata é o mesmo que pastel de Belém?

  • elena
    elena says

    qué rico tiene que estar!!

  • telliecoin
    telliecoin says

    OH GOD r there portugese egg tarts?? if they r PLEASE PLEASE for godssake post the recipe in english!

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