Sopa de alho-poró com batatas Recipe

Sopa de alho-poró com batatas

Copy & Paste into your blog!

Ingredients

1 colher (sopa) de margarina, 2 alhos-poró cortados em Juliana (somente a parte branca), 2 tabletes de caldo de legumes, 4 xícaras (chá) de água fervente, 1 xícara (chá) de leite desnatado, 2 batatas grandes cozidas e espremidas, 100 ml de creme de leite light, Sal (q.b.).

How to make Sopa de alho-poró com batatas


Em uma panela, aqueça a margarina e refogue os alhos-poró até murcharem. Dissolva o caldo de legumes na água, junte ao refogado e deixe cozinhar por 10 minutos aproximadamente. Desligue o fogo, junte o leite, as batatas e mexa bem. Volte a pôr a panela no fogo e deixe levantar fervura. Desligue o fogo novamente e junte o creme de leite, mexendo delicadamente. Prove o tempero e acrescente sal, se necessário.

Register or login to add a comment!

Share